27 jun. 2011

Palillos de pipas o Palitos de pipas



INGREDIENTES:

-150 g de harina
-20 ml de aceite de oliva
-4 gramos de sal + otro poco para espolvorear
-2.5 gramos de levadura fresca
-65 ml de agua tibia
-1 puñado de pipas peladas (20gr.)

Con estos ingredientes salen unos 15 palillos


PREPARACIÓN:

1.Mezclamos bien y amasamos un poco todo los ingredientes.
2.dejamos reposar media hora
3.estiramos con el rodillo y cortamos tiras
4.Las colacamos en la bandeja del horno y volvemos a dejar reposar media hora mas.
5.pulverizamos con agua y le echamos un poco de sal.
6.Metemos en el horno precalentado a 200 grados hasta que esten dorados, sobre unos 15 minutos.
7.Los dejamos enfriar sobre una rejilla y...listos para comer!!!

Receta extraída de aquí

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